2,5 su bardağı süt
1 paket yaşmaya
5 yemek kaşığı
şeker
2 sime tatlı
kaşığı tuz
1 su bardağı ılık
su
2 yumurta
1 çay bardağı
(küçük) sıvı yağ
Aldığı kadar un
İç Harcı İçin
Peynir
Maydanoz
- Süt, maya, şeker, tuz, su ve yumurta
beyazını bir kapta karıştırın.
- Üzerine kulak memesi kıvamına gelene
kadar un ekleyip hamuru iyice yoğurun.
- Yoğurma işlemi bitince üzerine sıvı
yağı ekleyip iyice yoğurun.
- Hamuru en az 1 saat dinlendirdikten
sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir ekleyip tepside 15
dk. dinlendirin.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısı
sürüp 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder