4-5 tane patates
3 tane biber
3 tane domates
1 yemek kaşığı
salça
3 su bardağı su
Tuz
Kızartmak için yağ
Köftesi için:
250 gr kıyma
2 diş sarımsak
1 tane soğan
Tuz
Kimyon,
karabiber(İsteğe bağlı)
YAPILIŞI
- Patatesleri soyup halka şeklinde doğrayın ve biraz
kızartın.
- Kızartılan patatesleri fırına dayanıklı bir kaba alıp yerleştirin.
- Köfte için, soğanı
ve sarımsağı rendeleyip kıymaya
ekleyip harmanlıyın. Daha sonra köfteleri küçük toplar halinde yapıp biraz
kızartın ve patateslerin üzerine ekleyin.
- Biber ve domatesleri de halka şeklinde doğrayıp tepsiye
yerleştirin.
- Su ve salçayı karıştırıp üzerine döküp ve 180 derecelik
fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet
Olsun:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder