ÇERKEZ TAVUĞU

Bu leziz tarifi Sevgili Nurtaç Hanım uygulamış,

Ellerine sağlık :)))

 

MALZEMELER:

2 parça tavuk göğsü,

bol ceviz içi,

yoğurt,

mayonez,

ekmek içi,

sarımsak,

pul biber, tuz

 

YAPILIŞI:

1. Tavuk göğsü iyice pişirilir,
2. Tavuklar ince ince didiklenır,
3. Başka bir kabın içinde mayonez ve yoğurt karıştırılır
4. İçine iki diş sarımsak rendelenır ve karıştırılır
5. Önceden ıslattığımız ekmek içlerini de içine ilave edilir
6. Karışım tavukların uzerıne dökülüp karıştırılır
7. Ceviziçini blendırdan geçirdıkten sonra uzerıne ılave edılır,
8. İyice karıştırıp servis tabağına alınır,
9. süslemesı için üzerine arzuya bağlı pul bıber ve cevız ile görselliğini tamamlayın