Malzemeler:
½
su bardağı yarma
½ kg yoğurt
1
yemek kaşığı un
1
yumurta
Sosu
1
tatlı kaşığı nane
1
yemek kaşığı sıvı yağ
1
çay kaşığı pul biber (İsteğe bağlı)
YAPILIŞI
- Yarma birkaç kez yıkanır,
- Tencerenin içine un ve yumurta konup iyice çırpılır,
- Üzerine yoğurt ve yarma eklenir, karıştırılıp su eklenir,
- Tencere ocağa alınıp kaynayıncaya kadar karıştırılır,
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk daha pişirilir,
- Sos tavasına sıvı yağı, nane ve pul biberi ekleyip 1 dk kızartılır,
- Pişen çorba bir kaseye alınır üzerine 1 yemek kaşığı sos dökülüp servis yapılır
Ümmehan Hanıma teşekkürler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder