(2 Kişilik)
Malzemeler:
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
pul biber, tereyağ, tuz, karabiber, salça.
Yapılışı:
Patatesler ve havuç haşlanır.
Ezilerek püre haline getirilir.
Tavaya tereyağ konur ve eritilir,
Soğanlar yemeklik doğranıp tavanın içine atılır.
Salçada eklenir, biraz daha pişirilir.
İçine tuz, pulbiber karabiber eklenir.
Püre kavrulan soğanların üstüne dökülür.
Güzelce karıştırılır.
1-2 dk pişirilir.
Ocaktan alınır.
Biraz soğuyunca üstüne yoğurt çırpılıp dökülür, servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder